så här ser det ut på partihallarna där vi handlar på morgonen
Det är kul men svårt att göra inköp till en butik. Det är mycket man ska tänka på...
* Pris, vad varan kostar i inköp och vad man måste ta betalt för den i butik. Är varan värd detta pris? osv...
* vad och hur man ska göra med varan (arrangera, skylta, skötsel)
* hur mycket man kan tänkas sälja, en låda eller en hel container?
* vilka olika prislägen man har i butiken (så att man inte bara har ett prisläge utan varierar storlekar och pris)
* att man har ett bra utbud på olika sortes varaor (snitt, blommande krukväxter, gröna krukväxter osv)
* att man får en inspirerande och säljande skyltning och kan få ihop dom nya inköpen med det som eventuellt finns kvar i butiken.
*osv
listan kan göras lång... Trots att det kan vara lite svårt så är det väldigt inspirerande att få vara med på inköpen. Jag försöker att vara med en gång i veckan för att hålla mig uppdaterad vad gäller utbud och priser. Självklart är det också kul att få vara med att styra vad som kommer in i butiken, vilket leder till att jag kan planera skyltning och exponering bättre.